Un’esplosione di profumi tipici dell’Etna, ginestra, Ginepro Finocchietto selvatico ci inebriano e dopo l’assaggio l’attenta descrizione sulla sua preparazione di Stefano uno dei produttori di Volcano Gin dell’Etna ci ha emozionato. Presentato al Palazzo del Toscano a Catania e degustato con il rock glass ha destato molto interesse fra i cultori e gli appassionati del buon bere.